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GLUCOSE 150G MIX

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Descrição Geral

É o açúcar extraído do milho, cujo sabor é menos doce do que o açúcar extraído da cana.

É utilizado para evitar a formação de cristais de açúcar, conferir maior brilho, aumentar a viscosidade, cremosidade e maciez em sorvetes, pirulitos e massas. Deve ser aplicado na quantidade sugerida pela receita.

Formas de Pagamento
Ficha técnica
Código 8073
Código de barras 7897011501199
Modelo UN-1
Categoria CONFEITARIA
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