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Descrição Geral
O leite de coco é obtido a partir do endosperma do fruto da palmácea (cocos nucifera L.) adequadamente selecionado, despolpado, triturado, prensado, formulado, pasteurizado, envasado e armazenado à temperatura ambiente sem incidência solar direta no produto. Pode ser utilizado como ingrediente pela linha comercial e doméstica alimentícia, na produção de produtos da panificação, confeitaria, doces, pratos salgados de consumo imediato, barras de cereais, sorvetes e outros.
Ficha técnica
| Código | 11446 |
| Código de barras | 7898905356161 |
| Modelo | UN-1 |
| Categoria | CONFEITARIA |
