ALGEMIX BLUE ICE 1 Kg

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Descrição Geral

Benefícios da Base Saborizante para Sorvete e Sobremesas:

Versátil, podendo utilizar em várias receitas;
Proporciona ao produto final cor, sabor e maciez;
Alto rendimento com a garantia de satisfação da clientela;
Padronização do sabor e qualidade;
Excelente custo benefício;

Rendimento:
50g de Base para cada Litro de Leite ou Água (+ leite em pó) para os sabores: Bombom New, Chocolate Suíço, Goiaba, Iogurte. Os demais seguem com dosagem de 20g de Base para cada Litro de Leite ou Água (+ leite em pó). Para Confeitaria utilizar a mesma dosagem por quilo de massa.

Ficha técnica