ALGEMIX BRIGADEIRO 1kg

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Descrição Geral

Benefícios da Base Saborizante para Sorvete e Sobremesas:

• Versátil, podendo utilizar em várias receitas;
• Proporciona ao produto final cor, sabor e maciez;
• Alto rendimento com a garantia de satisfação da clientela;
• Padronização do sabor e qualidade;
• Excelente custo benefício;

Rendimento:
50g de Base para cada Litro de Leite ou Água (+ leite em pó) para os sabores: Bombom New, Chocolate Suíço, Goiaba, Iogurte. Os demais seguem com dosagem de 20g de Base para cada Litro de Leite ou Água (+ leite em pó). Para Confeitaria utilizar a mesma dosagem por quilo de massa.

Ficha técnica