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Descrição Geral
Estabilizante especialmente desenvolvido para aplicação em picolés de água promovendo textura mais macia e resistência ao derretimento. Pode ser aplicado em sorvetes.
Dosagem orientativa: 5 g/L de água
Ficha técnica
| Código | 8552 |
| Código de barras | 7896411807214 |
| Modelo | UN-1 |
| Categoria | SORVETERIA E AÇAI |
