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Descrição Geral
Sorvete com ainda mais sabor
Desenvolvido para formulações à base de leite, ressaltando as notas características de cada sabor. Pode ser usado em confeitaria, reduzindo a percepção do sabor do ovo nas massas.
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Dosagem
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Sorvetes: 10g/L de leite.Panificação: 15g/kg de massa.
Ficha técnica
| Código | 5740 |
| Código de barras | 7896411805746 |
| Modelo | UN-1 |
| Categoria | SORVETERIA E AÇAI |
