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SUPER LIGA NEUTRA 100 G
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Disponibilidade: Imediata
Estoque: 248
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Descrição da Super Liga:
A adição da liga neutra durante o processo de produção de sorvetes favorece a sinergia entre os ingredientes auxiliando no corpo e textura da calda. Evita a formação de cristais de gelo e retarda o derretimento, mantendo as características físicas do alimento por mais tempo
Descrição do Produto
- Promove mais maciez e estabilidade;
- Elevado poder de estabilização;
- Retarda derretimento dos picolés.
Dosagem:
10 g/L de leite ou água
Ficha técnica
| Código | 427 |
| Código de barras | 7896411800161 |
| Estoque | 248 |
| Modelo | UN-1 |
| Categoria | SORVETERIA E AÇAI |
